Sayur Campur Masak Sos Tiram

Bahan-bahannya
2 biji bawang besar - dihiris
4 ulas bawang putih - dihiris
1 batang lobak merah
2 batang sawi
Kobis bunga (lebih kurang segenggam)
1 biji cili merah
3 sudu besar sos tiram 2 cawan air
1 sudu teh pati ikan bilis
 Minyak untuk menumis

*tak perlu bubuh garam sebab sos tiram dah sedia masin. 

*Boleh tambahkan garam sekiranya perlu.

• Panaskan minyak masak.
• Tumiskan bawang besar, bawang putih dan cili masak sehingga naik bau.
• Masukkan sos tiram, pati ikan bilis dan juga lobak merah.
• Masukkan air dan biar sehingga mendidih.
• Kemudian masukkan kobis bunga. Biar seketika lebih kurang 3 minit.
• Selepas itu baru masukkan sayur sawi dan kacau rata lebih kurang 2 minit.
• Angkat dan boleh terus dihidangkan!