Ikan Bawal Goreng Cilipadi

Bahan-bahannya
2 ekor ikan bawal-digoreng dahulu
1/2 cawan air
1 biji bawang besar-dipotong bulat
Garam dan gula secukup rasa
Minyak untuk menumis


Bahan diblend
1 biji bawang besar
6 ulas bawang putih
4 biji cili merah
4 biji cilipadi

*kalau nak pedas lagi berapi, boleh tambahkan cili padi tu lagi..i guna cili padi kampung yang saiz kecik tu. So 4 biji tu memang dah terasa pedasnya walaupun bukan pedas berapi.. :)

• Panaskan minyak dan tumiskan kesemua bahan yang telah siap diblend tadi sehingga naik bau dan jugak sedikit garing.
• Masukkan air dan kacau rata.
• Bubuh garam dan gula secukup rasa.
• Masukkan bawang besar yang telah dipotong bulat serta ikan bawal dan gaul rata.
• Tutup api dan siap!