Daging-dipotong nipis dan direbus
1 ulas bawang putih-dihiris
2 biji bawang merah-dihiris
1 biji bawang besar-dipotong bulat
2cm halia-dihiris
Kacang panjang-dipotong dlm 3cm
6 sudu besar minyak masak
Sedikit serbuk kunyit
Sedikit garam
- Panaskan minyak.
- Gaulkan daging yang telah direbus bersama serbuk kunyit dan garam.
- Tumiskan bawang merah, bawang putih, halia sehingga naik bau.
- Masukkan daging tadi dan kacau rata. Biar sehingga daging sedikit garing.
- Masukkan bawang besar yang telah dipotong bulat dan kacang panjang. Biar sehingga kacang panjang sedikit masak.
- Siap!
*kalau nak bubuh Tumix ikan bilis pun boleh..
0 comments:
Post a Comment