Peria Goreng Taucu

Bahan-bahannya
5 biji peria - dipotong kecil
2 sudu besar taucu masin
1 cawan air
Minyak untuk menumis

Bahan Untuk Diblend
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
3cm halia

 *tak perlu bubuh garam kerana taucu dah sedia masin.

• Panaskan minyak dan tumiskan kesemua bahan yang telah siap diblend sehingga naik bau.
• Masukkan taucu masin.
• Kemudian masukkan pula air dan biar mendidih.
• Akhir sekali barulah dimasukkan peria. Kacau rata dan biar sehingga masak barulah diangkat.