Tofu telur dan Bebola Ikan berkuah Sos Tiram

Bahan-bahan
5 peket tofu telur-dipotong bulat dan digoreng terlebih dahulu
1 peket bebola ikan
4 sudu sos tiram
3 cawan air
1 sudu besar tepung jagung-yang telah dicampur dengan air
Gula secukup rasa
Minyak untuk menumis

*tidak diperlukan garam kerana sos tiram memang dah sedia masin.
*time nak goreng tofu telur tu, kena angkat tofu tu dengan hati-hati supaya nanti tak adalah  hancur tofu tu.

Bahan diblend
2 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
3cm halia

• Panaskann minyak dan tumiskan bahan yang telah diblend sehingga naik bau.
• Masukkan bebola ikan dengan sos tiram.
• Kemudian masukkan air dan kacau rata.
• Masukkan tepung jagung.
• Bubuh gula secukup rasa. Tunggu sehingga mendidih.
• Masukkan tofu telur.
• Kacau perlahan-lahan dan siap!