Sambal Tempe dengan Ikan Bilis

Bahan-bahan
2 genggam ikan bilis-digoreng dahulu
2 peket tempe-digoreng dahulu
1 cawan air
4 sudu besar cili boh
1/2 sudu teh asam jawa paste
1/2 sudu teh Tumix ikan bilis
Garam dan gula secukup rasa
Minyak untuk menumis

Bahan Untuk Diblend
2 biji bawang besar
3 ulas bawang putih


• Panaskan minyak.
• Tumiskan bahan yang telah diblend sehingga naik bau.
• Masukkan cili boh dan biarkan sehingga sedikit garing / pecah minyak.
• Masukkan asam jawa paste.
• Kemudian masukkan air dan dikacau rata.
• Bubuh Tumix ikan bilis.
• Masukkan garam dan gula secukup rasa. Kacau rata dan barulah api ditutup.
• Masukkan tempe serta ikan bilis yang telah siap digoreng.
• Siap untuk dimakan dengan nasi.