Pages

Monday, December 20, 2010

Kerabu Sotong

Bahan-bahannya
5 ekor sotong (dipotong bulat) bersaiz besar-direbus dan ditoskan.
2 biji bawang besar-dipotong bulat
3 sudu besar sos ikan
1 batang serai bersaiz besar-dihiris nipis
12 keping dauin limau purut-dihiris nipis
2 tangkai cili padi-dipotong kecil
2 biji perahan jus limau nipis
2 cubit gula
Segenggam daun ketumbar yang telah dipotong

*kalau nak pedas, boleh bubuh xtra cili and kalau nak lebih masam, boleh bubuh xtra jus limau nipis.





  • Campurkan kesemua bahan diatas ke dalam mangkuk dan gaul rata.
  • Siap!

Sangatlah simple resepi ni.. :)

2 comments:

Lia said...

sedapnya kerabu sotong ni.. lia kalau pegi ke padang besar perlis tu mesti singgah makan kat 1kedai makan tu.. memamg sedap kerabu dia.. ^__^

Sue said...

Lia : masa buat menu ni hari tu memang kejap je dah licin..kejap-kejap buka tudung saji sambil duk ratah sotong tu..hehehe..

Post a Comment

Related Posts with Thumbnails